c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles.'' sauter tes crêpes ! sauter tes crêpes sauter tes crêpes ! !

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains***. Mais d’où vient cette bonne tradition ?  Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! (Recette pour les amis  en jour de neige ).*
3 oeufs :
250 cl lait
60 gr de beurre
130 gr de farine f:
25 gr de sucre + 1 de vanille
1 pincée de sel :
chauffez doucement le lait et le beurre ; jusqu'à ce qu'il soit fondue ' retirer du feu ( laissez tiédir)''
disposez la farine en fontaine , ajoutez les oeufs( légèrement battue ) au centre de la farine + le sucre:  mélanger , ajoutez petit a petit le lait en fouettant énergiquement.( repos  pour la pâte / 2 heure )
faites chauffez la crepieres avec un peu de beurre est bon appétit  a tous :.................
*