20 décembre 2008
Pierre herme ( Macaron ) la patisserie de Noel
Pierre Hérmé Agnès Vienot, 2008 @ Pour la première fois, sont rassemblées ici toutes les recettes de Pierre Hermé. Loin de prétendre à l’exhaustivité sur le sujet ce livre présente - et c’est là toute son originalité - un véritable regard d’auteur à qui...